BUSCAMOS UN COCINERO!!!

New Orleans LA

Description

¡Yo! Estamos buscando cocineros de preparación para FOWLMOUTH NOLA (www.fowlmouthnola.com / @fowlmouthnola). FOWLMOUTH es un club de cenas privado que se enfoca en los sabores puertorriqueños modernos. Cada cena tiene un precio fijo y solo se reserva, lo que significa que cada noche de servicio es más una actuación de varios platos que una pelea loca, como es típico en la mayoría de los restaurantes. La compensación es de $11/hora con propinas compartidas entre todo el personal, el monto más bajo que hemos pagado por hora hasta ahora es de $20/hora después de las propinas. No se necesita experiencia para los candidatos adecuados. Incluye responsabilidades: Cocineros de preparación, 10-15 horas/semana: - Arreglo del espacio previo al servicio (disposición de mesas, cubiertos, flores, etc.) - Ayuda de preparación jueves/viernes alrededor de 5-7 horas por día a partir de las 10 a.m. - Ayuda de preparación los sábados (a veces) alrededor de 5 hrs - Limpieza posterior al turno. - Asistencia en el desarrollo de recetas cada pocas semanas. - Limpieza profunda cada 3-4 meses Se dará preferencia a aquellos con: - Otros trabajos / horarios flexibles (a veces cerramos la tienda por ventanas emergentes nocturnas o temporada baja) - Abierto a recoger turnos distintos a los que están contratados de vez en cuando - Experiencia previa con sabores latinoamericanos o caribeños - Experiencia en el idioma inglés ¿Por qué trabajar con FOWLMOUTH? Si desea explorar la industria de servicios de una manera de bajo impacto o está cansado de los típicos entornos de trabajo tóxicos que mantienen la mayoría de los restaurantes, este puede ser un buen lugar para usted. No toleramos estrellas de rock en el personal y controlamos toda la experiencia del huésped hasta el último detalle, lo que significa que no hay interacciones groseras con el cliente o el personal en el trabajo. De hecho, tenemos los invitados más increíbles, nunca hemos tenido problemas con el uso de máscaras, la exhibición de vacunas o el consumo excesivo de alcohol. Somos un equipo muy pequeño, lo que significa que todos están involucrados en todo momento. Cada rol tiene expectativas específicas que buscan un equilibrio particular entre la eficiencia del flujo de trabajo y la experiencia del huésped. Estamos aquí para producir la experiencia gastronómica más sabrosa y accesible de Nueva Orleans. Nada más y nada menos.