Quality Control - Food Production

Carson CA

Description

Spanish Translation Como control de calidad, trabajará bajo la guía de gestión de FSQA para garantizar el cumplimiento de FSIS / USDA y los requisitos del cliente. monitorear el proceso de producción y realizar controles de control de calidad y seguridad alimentaria (FSQA) de rutina de acuerdo con los programas de calidad y seguridad alimentaria en el sitio de fabricación. Asegúrese de que el proceso esté bajo control y que el producto cumpla con los estándares establecidos por la empresa. Garantiza el cumplimiento de los sistemas alimentarios y de seguridad mediante el seguimiento del proceso y la documentación. Garantiza el cumplimiento de los controles del proceso de garantía de calidad mediante el seguimiento y la documentación. Garantiza que la documentación de seguridad cumpla con los requisitos legales / reglamentarios. Disposición directa del producto, incluido el control de inventario y los procedimientos de reacondicionamiento adecuados. Verificación de las prácticas de saneamiento mediante la inspección previa a la operación de los equipos. Comunicarse con el personal de producción / mantenimiento / supervisión para resolver problemas de calidad. comunicarse con el personal de producción / mantenimiento para resolver la seguridad comunicarse con el personal de producción del USDA para resolver problemas regulatorios Detailed job duties and responsibilities As quality control you will work under FSQA management guidance to ensure compliance with FSIS/USDA, and customer requirements. monitor the production process and perform routine food and safety and quality control assurance (FSQA) check -Ins accordance with the food safety and quality programs at the manufacturing site. Ensure the process is in control and the product meets the standards set by the company. Ensures compliance to food and safety systems through monitoring of process and documentation. Ensures compliance to QA process controls through monitoring and documentation. Ensures safety documentation meets legal/regulatory requirements. Direct product disposition,including ensuring inventory control and appropriate reconditioning procedures. Verifying sanitation practices through pre- operational inspection of equipment. Communicate to production/ maintenance personnel/ supervision to resolve quality issues. communicate to production/ maintenance personnel to resolve safety communicate to production with USDA personnel to resolve regulatory issues Required Skills Prior experience needed 1 or 2 years Hours and Shift 40 hours weekly overtime as needed Monday- Friday must be available for a 1st shift or 2nd shift. Employment Type: Full Time Part Time Temporary Compensation $17-18.00 Contact Information Jobsource 17401 Avalon Blvd suite D Carson CA 90746 (310)324-2224 MB88