Description
Position Summary: Dishwashers are responsible for cleanliness and organization of the dish area.
Essential Functions of the job:
Must be available 30+ hours available; Must be available to work holidays, weekends, and nights when needed.
On site work required
Have a neat and clean uniform at all times
Responsible for general cleanliness in the kitchen and dishwasher area, sweep, mop, and general cleaning
Maintain daily inventory on dishwashing supplies
Properly put away all clean china, and keep the china organized
Follow direction of senior kitchen management, executive chef, chef de cuisine, banquet chef
Resumen de la posición:
Los lavaplatos son responsables de la limpieza y organización del área de los platos.
Funciones esenciales del trabajo:
• Debe estar disponible más de 30 horas disponibles; Debe estar disponible para trabajar en días festivos, fines de semana y noches cuando sea necesario.
• Se requiere trabajo en el sitio
• Tenga un uniforme limpio y ordenado en todo momento
• Responsable de la limpieza general en el área de la cocina y el lavaplatos, barrer, trapear y limpiar en general
• Mantenga un inventario diario de suministros para lavar platos
• Guarde correctamente toda la porcelana limpia y mantenga la porcelana organizada
• Siga las instrucciones de la alta gerencia de cocina, chef ejecutivo, chef de cocina, chef de banquetes
Discussion
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