Porter de Cocina/Restaurant Porter

New York City NY

Description

Descripción del Puesto Eleven Madison Park es un restaurante de tres estrellas Michelin llevado por el Chef Daniel Humm, consistiendo de un menú de multi-pasos inspirado por los ingredientes locales. Nuestro equipo es cometido a servir la comida mas deliciosa con la atención al servicio mas cortés. Estamos buscando a un Porter de Cocina para mantener nuestra cocina limpia y asistir a nuestros cocineros y personal del comedor. Esta es una posición de nivel de entrada, y con atención al detalle serás invaluable al equipo en seguir manteniendo los estándares requeridos para operar el restaurante. Las responsabilidades del Porter de Cocina incluyen lavar las ollas y sartenes, mantener el piso limpio y limpiar y higienizar las áreas de preparación de comida. Detalles de las responsabilidades: • Mantender todas las áreas superficiales de trabajo (encimera, lavabo, estufas, paredes) limpias y higienizadas. • Barrer y trapear los pisos al principio, durante y al terminar el turno de trabajo. • Estar preparado para limpiar derrames para continuar el servicio. • Lavar los utensilios de cocina y cuchillería rápidamente para mantenerlos preparados cuando se necesiten. • Remover la basura. • Mantener los estándares altos de limpieza y mantenimiento de los espacios del restaurante • Asegurarse de un servicio diario consistente y sin mucho ruido. • Mantener una relación profesional con los equipos de cocina y del comedor. Requisitos para el éxito: • Buena comunicación y habilidades interpersonales • Competente en resolución de problemas y toma de decisiones. • Energético, autónomo y capaz de adaptarse • Prueba de vacunación contra Covid-19 dentro de los 30 días posteriores a la contratación • Debe poder levantar cajas pesadas (de al menos 50 libras) • Tener la capacidad para caminar, pararse y agacharse durante períodos prolongados en varios tipos de pisos. ¡Esta es una increíble oportunidad para ser parte de nuestro equipo y crecer con nosotros! Make it Nice es la empresa matriz detrás de Eleven Madison Park, Made Nice y Davies and Brook. La cultura de nuestra empresa respalda el crecimiento y el desarrollo de nuestros empleados y brinda oportunidades de educación y avance. Ofrecemos un paquete integral de beneficios, que incluye servicios médicos / dentales / de vista, cuentas de gastos flexibles, descuentos en comidas para empleados, 401k y tiempo libre pagado después de un período de espera requerido. Make it Nice ofrece igualdad de oportunidades de empleo (EEO) a todos los solicitantes de empleo sin distinción de raza, color, religión, género, orientación sexual, nacionalidad, edad, discapacidad, información genética, estado civil, amnistía o condición de veterano cubierto. de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables.