Objetivos del entrenamiento
Los participantes, al final del entrenamiento, podrán:
Identificar principios importantes sobre seguridad de alimentos & prácticas seguras de manejo para operar con seguridad un negocio de elaboración de alimentos desde una cocina del hogar
Reconocer las causas comunes de enfermedades por alimentos & el riesgo relacionado con la industria de alimentos caseros
Describir cómo el entender sobre almacenamiento seguro de alimentos, preparación, empaque, transporte, muestreo y ventas puede reducir el riesgo de dañar a los clientes & su negocio de alimentos
Explicar las rutas comunes de la contaminación por alimentos & la importancia de supervisar a quienes auxilian en el proceso
Describir la información específica de la Ley para la Industria de Alimentos caseros de CO
Tenga en cuenta: esta clase debe tener al menos 4 personas para poder ofrecerse. Si no se alcanza el mínimo, la clase será cancelada y su inscripción reembolsada.
Una Universidad con igualdad de acceso e igualdad de oportunidades. https://col.st/ll0t3
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