Cortadores de carne y cortadores de pollo

Los Angeles CA

Description

Resumen de trabajo: Todos los cortadores de pollo y carne trabajan bajo una estrecha supervisión para cortar, recortar y preparar porciones de aves de corral del tamaño de un consumidor para su uso o venta a hoteles, clubes de campo, centros turísticos, restaurantes y distribuidores. Los empleados bajo esta clasificación de trabajo deben adherirse y seguir estrictamente todas las regulaciones del USDA, las políticas de la empresa y los procedimientos operativos estándar. Deberes laborales esenciales: • Cortar, recortar y preparar porciones de aves de corral del tamaño de un consumidor • Cryovac, pese y etiquete todas las aves procesadas • Cortar y recortar según las especificaciones para garantizar la calidad • Siga las regulaciones del USDA y las políticas y procedimientos de la empresa. • Mantenga la estación de trabajo limpia y siga las instrucciones de trabajo del supervisor a diario Debe poder levantar 50 libras y trabajar horas extras si es necesario.